top of page
![riso-acquerello-rovereto (3)](https://static.wixstatic.com/media/b50b06_27d4971ebc004c49a304dd94e2f9ba52~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/b50b06_27d4971ebc004c49a304dd94e2f9ba52~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg)
riso-acquerello-rovereto (3)
![riso-acquerello-rovereto (2)](https://static.wixstatic.com/media/b50b06_c41d3aa07f5e4338960d11ba31073315~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/b50b06_c41d3aa07f5e4338960d11ba31073315~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg)
riso-acquerello-rovereto (2)
![riso-acquerello-rovereto (1)](https://static.wixstatic.com/media/b50b06_ffac39ea390949539be15074ccd16d6f~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/b50b06_ffac39ea390949539be15074ccd16d6f~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg)
riso-acquerello-rovereto (1)
![riso-acquerello-rovereto (3)](https://static.wixstatic.com/media/b50b06_27d4971ebc004c49a304dd94e2f9ba52~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/b50b06_27d4971ebc004c49a304dd94e2f9ba52~mv2_d_1600_1200_s_2.jpeg)
riso-acquerello-rovereto (3)
1/3
CENA CON
IL PRODUTTORE
MARIA NAVA RONDOLINO
![maria-nava-rondolino.jpeg](https://static.wixstatic.com/media/b50b06_4fddd6f7016348ae8e4221f295dfc628~mv2_d_1200_1600_s_2.jpeg/v1/fill/w_305,h_405,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/maria-nava-rondolino.jpeg)
Ospiti della Cantina Balter a Rovereto, incontreremo la produttrice del Riso Acquerello: Maria Nava Rondolino.
​
Lo chef Federico Parolari ha preparato un menù epr esaltare al meglio le qualità del riso più buono del mondo:
​
Risotto Vaniglia e Limone
in abbinamneto
Balter Pas Dosé Riserva 2012 TrentoDOC
​
Risotto con asparagi e capesante flambé
su polvere di caffè e fave di cacao
in abbinamneto
Balter Traminer IGT Vallagarina
​
Risotto carciofi e foie gras
in abbinamneto
Balter Barbanico Vallagarina Rosso IGT
​
Risotto a sopresa preparato da Maria Nava Rondolino
​
Nicola e Clementina Balter hanno preparato gli abbinamenti con i loro vini.
QUANDO
15 aprile
2019
DOVE
Azienda Agricola Balter
CHI
Maria Nava Rondolino
bottom of page